梅干し「龍神梅」（自然農法・無農薬・無化学肥料・低塩）訳あり＜つぶれ　1kg＞樽の中でつぶれてしまった粒です。お一人様2つまででお願いします。お取り寄せグルメ,わけあり,ワケあり
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★CHOICE★詳細はココ！     価格：￥2152-[税込]
■原材料：梅、天日塩、シソ■保存方法：常温で1年間★つぶれた梅ですのでお得です。ご家庭用に。龍神梅（自然農法　低塩梅干） ※「龍神梅」製品は、お届けまでに1週間ほどお時間をいただくことがございます。 ■無農薬・無化学肥料栽培「龍神梅」 　清流日高川を見下ろす龍神村「青龍の郷」では、約3ヘクタールの畑に約1500本の梅の木がある。 　土作りから始め、苗のときから一度も消毒せず、農薬や化学肥料は一切与えない。 モミガワや木の皮など昔ならの堆肥を与えるだけだ。 　それでも、梅の木は、毎年、青々としたはちきれんばかりの実をたわわに実らす。 　土と太陽だけに育てられた梅の実を、1個1個丁寧に 手でもぎ取る。無農薬で育つからこその強い芳香。 　龍神村の梅畑は、あたり一面、梅のかぐわしい香りで いっぱいになる。 寒川殖夫・賀代　夫妻/しそ畑にて。 「まったくの自然栽培ですわ。害虫もおるが、虫を殺すことより虫に負けない梅を作ることが大切。 農薬は煮ても焼いても消えません。 見てくれより、安心して食べられることの方が大事やさかいな」 寒川さんは、こう話す。 「資金もありませんし、才覚もありません。 研究者を雇うことなど、考えたこともありません。 ただ私は、伝統を守って、 純粋なものを作り続けていくだけです。」 ⇒購入はこちら

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